Fulltext present in this item

Thumbnail
Fulltext: 193804pub.pdf
Format: PDF
Description: publisher's version
Title: Terviseks! De bierrevolutie in post-Sovjet Estland
Author(s): Boezeman, D.F. ; Kooij, H.J.
Publication year: 2018
Source: Schuim, vol. 8, (2018), pp. 70-81
Number of Pages: 12 p.
ISSN: 2468-4384
Publication type: Article / Letter to editor

Please use this identifier to cite or link to this item : http://hdl.handle.net/2066/193804   http://hdl.handle.net/2066/193804

Display more details
Subject: Institute for Management Research
Organization: Milieu maatschappijwetenschappen
Sociale geografie
Journal title:
Schuim
Volume: vol. 8
Page start: p. 70
Page end: p. 81
Abstract:
Als gevolg van de Sovjet-erfenis kende Estland tot 2000 een kaal bierlandschap gedomineerd door pils. Ondanks het gebrek aan biercultuur, materiaal en brouwkennis groeide het aantal Estse brouwers daarna met een factor 10. Voor Schuim beschrijven Daan Boezeman en Henk-Jan Kooij hoe een brouwersgilde zich op een onstuimige manier heeft ontwikkeld in een post- communistisch land, aanvankelijk zonder biercultuur.
Languages used: Dutch (dut)

This item appears in the following Collection(s)

Browse

Statistics